Імбирні пряники

 

інгредієнти: 

цукор- 100гр.

мед-150гр.
какао- 1ч.л.
імбир мелений-2ч. л.
сода1. 5ч.л.
масло вершкове-120гр.
яйце-1шт
жовток-1шт.
мука450-500гр.

Для глазурі:

білок1шт.
Цукрова пудра150гр.
Сік лимона-0. 5ч.л.

Розчинити цукор з медом на слабкому вогні або на водяній бані.
Додати вершкове масло, соду.
Коли маса збільшаться вдвоє зняти з вогню і охолодити до кімнатної температури.
Добавити яйце і поступово муку та замісити тісто.
Випікати 8 хвилин при 180 градусів.